Rezepte

Heidelbeerkuchen

 
Zutaten

Herstellen der Streusel:
500 g Mehl
300 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Butter
2 Eier

2/3 der Streusel auf ein gefettetes Blech (Bratenpfanne) verteilen.
 

Vanillepudding kochen und erkalten lassen.
Vanillepudding:
1 l Milch
60 g Zucker
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
 

Den Pudding auf die Streusel verteilen. 
Als letztes 750 g Heidelbeeren darüber geben und ca. 60 min bei 170°C abbacken.
Guten Appetit!